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      Auf der Fahrt nach Pájara fah- ren Sie über eine unglaublich, beein- druckende Panoramastraße.  Pájara die südlichste Ortschaft der Insel und die Gemeinde mit dem längsten Küstenabschnitt Spaniens ist das Verwaltungszentrum des Inselsüdens. Vor dem Rathaus eines der vielen Wasserschöpfräder, in die früher Kamele oder Esel eingespannt waren. Genießen Sie die ange- nehme Atmosphäre. Das Ortszentrum ist klein, dennoch wirken die gepflegten Grünanlagen mit ihrer Blütenpracht, die liebevoll restaurierten Baudenkmälern und der Dorf- platz wie ein Traum. Selbst die Kirche "Nuestra Señora de Regala" gehört zu den schönsten hier.